sabato 18 gennaio 2014

Cambio faccia

Ho passato mesi nel limbo.
Ma ora il fatto d avere più tempo x me mi ha permesso di dedicarmi in maniera più assidua ad una delle mie grandi passioni: la cucina.
Da dicembre ho sperimentato un po' la panificazione, cosa impossibile prima x l'assenza totale d tempo.
Faccio gli impasti a mano, ma quando é possibile ho trovato qlc alleato e trucco x velocizzare il tutto e semplificarmi la vita.
La macchina del pane d mio marito x me è un ottimo alleato.. Anche se io la uso solo x impastare o al massimo fare una prima lievitazione. 
Però velocizza i tempi, sporca meno e lievita meglio.
Quindi se ne avete una aiuta :)
Cominciamo con qlc ricetta, rubata dalla rete e RI adattata !


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